Коврижки, кексы, бисквиты, рулеты, пряники

Бисквит "Ароматный" с орехом 

Весовой

                                                                                                                                                           СТБ 549-94

Бисквит «Ароматный» с орехом представляют собой  кондитерское изделие из  муки пшеничной высшего сорта, яиц куриных пищевых и другого сырья с прослойкой из корицы. Поверхность посыпана ядрами арахиса жареными дроблеными.

• Пищевая ценность 100г изделия: белки – 9,6; жиры – 6,6; углеводы – 49,7
• Энергетическая ценность: 297 ккал/1243 кДж

Условия хранения: при температуре не более (+25) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления 7 суток  - в упаковке.

 

Рулет "Южный"

весовой                                                                                                                                            ГОСТ 14621-78       Рулет «Забава» представляет собой бисквитный полуфабрикат, покрытый повидлом и  свернутый в виде рулета.    Выпускается весовым.                      Пищевая ценность 100г изделия: белки – 6,5; жиры – 3,7; углеводы – 63,6 Энергетическая ценность: 314 ккал/1315 кДж Условия хранения: при температуре не ниже (18±5) ºС. Срок хранения изделия с момента приготовления не более 7 суток  - в упаковке.

 Коврижка "МИХАЙЛОВСКАЯ"

весовая
ГОСТ 15810-96

Коврижка «Михайловская»  -заварная коврижка из пшеничной муки 1 с и ржаной сеяной с добавлением   винограда сушеного и другого сырья с прослойкой из фруктовой начинки. Поверхность глазирована шоколадной глазурью и отделана глазурью кондитерской молочной.

  Пищевая ценность 100г изделия: белки – 5,3; жиры – 9,9; углеводы – 65,8

• Энергетическая ценность: 367 ккал/1536 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (18±5) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более 20 суток.

Пряники "Вечерние"весовые

ГОСТ 15810-96

Пряники  «Вичерние»   -изделия из пряничноготеста, вырабатываются из пшеничной муки, маргарина, яий куриных, меда и другого сырья. Поверхность изделия отделана глазурью помадка «Фуджина».

Пищевая ценность 100г изделия: белки – 5,5; жиры – 14,0 ; углеводы – 68,0

• Энергетическая ценность: 420 ккал/1760 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (18±5) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более 20 суток.

Кекс "Лидчанка"

 

весовой 

ГОСТ 15052-96

Кондитерское изделие на химических разрыхлителях, вырабатываемое из пшеничной муки высшего или первого сорта с добавлением винограда сушеного, маргарина, творога и другого сырья. Верхняя поверхность отделана глазурью кондитерской "К4".

Пищевая ценность 100г изделия: белки – 7,0; жиры – 21,3 ; углеводы – 52,6

• Энергетическая ценность: 430 ккал/1800 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (18±5) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более 20 суток.