Торты

масса 700 г
СТБ 961-2005

         Торт  «Киевский мотив» - представляет собой слои полуфабриката воздушно-орехового полуфабриката «Фирменный», соединены кремом «Новым» №61б, смешанным с глазурью какаосодоржащей. Поверхность отделана кремом "Новый» шоколадным №62б , полуфабрикатом воздушно-ореховым «Бушетки», глазурью какаосодержащей, ядром арахиса жареного дробленого. Боковые поверхности обсыпаны глазурью какаосодержащей.

• Пищевая ценность 100 г изделия: белки – 5.5; жиры – 29,4; углеводы – 47,8
• Энергетическая ценность: 478 ккал/1994 кДж

Условия хранения: при температуре (4±2)°С. Срок годности не более: 5 суток с применением биологически активной добавки «Бетулиносодержащий экстракт бересты».

масса нетто 800 г
СТБ 961-2005

Торт «Млечный путь» представляет собой слои бисквитного полуфабриката №1, соединенные взбитыми растительными сливками, смешанными с молоком цельным сгущенным с сахаром уваренным. Поверхность и боковые стороны покрыты этим же полуфабрикатом. Поверхность заглазирована глазурью желеобразной «Зеркальный шоколад» MIROIR CHOCOLAT, отделана глазурью желеобразной «Зеркально-белая» MIROIR BLANC и декором «Серебряные шарики» или «Золотые шарики».

• Пищевая ценность 100г изделия: белки – 5,1; жиры – 11,83 углеводы – 44,8
• Энергетическая ценность: 295 ккал/1234 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (4±2) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более 5 суток.

масса нетто 600 г и 1000 г
СТБ 961-2005

Слои бисквитного полуфабриката  №1, промочены сиропом для промочки (крепленым) №96, прослоенный кремом "Новый" №61, и свернут в виде рулета. Верхняя и боковые поверхности покрыты кремом "Новый" шоколадный. Боковые поверхности посыпаны крошкой бисквитной жареной с какао-порошком.Поверхность украшена кремом "Новый" №61, кремом "Новый" шоколадный №62, бисквитным полуфабрикатом №1 и мармеладом.

• Пищевая ценность 100г изделия: белки – 4,3; жиры – 16,8; углеводы – 49,2
• Энергетическая ценность: 365 ккал/1528 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (4±2) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более 5 суток. 

Торт «Пражский Вечер»

1000 г

СТБ 961-94

Торт «Пражский Вечер» представляет собой три слоя бисквита «Прага» новый, пропитанные сиропом для промочки (крепленым) , прослоенные молочно-масляной начинкой «Прага». Поверхности торта покрыты этим же кремом. Верхняя  поверхность глазирована глазурью «Брило зеркальная карамель», украшена глазурью кондитерской какаосодержащей  и глазурью кондитерской молочной. 

• Пищевая ценность 100г изделия: белки – 7,5; жиры – 23,8; углеводы – 40,1
• Энергетическая ценность: 405 ккал/1696 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (4±2) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более 5 суток.

Торт «Императрица новая »

масса одного изделия 900г 

СТБ 961-2005

          Торт «Императрица» состоит и слоев полуфабриката бисквитного «Агат», соединенных растительными сливками смешанными с уваренным сгущенным молоком. Верхняя поверхность заглазирована той же массой, покрыта глазурью желеобразной «Зеркальная карамель» Ladyfruit Miroir Caramel» и украшена шоколадной и кондитерской молочной  глазурью. Боковые поверхности обсыпаны глазурью кондитерской какаосодержащей.

• Пищевая ценность 100г изделия: белки – 4,6; жиры – 45,1; углеводы – 45,1
• Энергетическая ценность: 316 ккал/1322 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (4±2) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более 5 суток.

Торт «Медовая серенада» с ядрами арахиса дробленного

масса одного изделия 900г

СТБ 961-2005

   Торт «Медовая серенада» с ядрами арахиса дробленного состоит из слоев медово-заварного полуфабриката, пропитанные сиропом для промочки, соединенных между собой начинкой «Серенада» новой, состоящей из молока сгущеного вареного с сахаром и глазури кондитерской какаосодержащей. Верхняя и боковая поверхность  отделаны начинкой «Серенада» новой и обсыпаны ядрами арахиса жареного дробленного. Верхняя поверхность украшена глазурью кондитерской молочной.

• Пищевая ценность 100г изделия: белки – 8,2; жиры – 16,0; углеводы – 50,2
• Энергетическая ценность: 378 ккал/1583 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (4±2) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более 5 суток.

Торт «Медок» с молочно-фруктовой начинкой

масса одного изделия 900г

СТБ 961-2005

         Торт «Медок» с молочно-фруктовой начинкой представляет собой слои полуфабриката «Медовик», прослоенные начинкой молочно-фруктовой. Поверхности покрыты этой же начинкой и обсыпана крошкой полуфабриката «Медовик»

• Пищевая ценность 100г изделия: белки – 6,5; жиры – 5,5; углеводы – 56,0
• Энергетическая ценность: 300 ккал/1256 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (18±3) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более 30 суток.

Торт «Овация» праздничный

  масса одного (весовая)                         СТБ 961-2005

Торт «Овация»  праздничный представляет собой слои бисквита №1 и слой бисквита с какао-порошком №7, пропитанные сиропом для промочки №96 (крепленый) и прослоенные кремом «Новый» шоколадным №62, смешанным с кусочками шоколадной глазури. Поверхности заглазированы белковым кремом с лимонной кислотой №90. Верхняя поверхность отделана шоколадной глазурью, желе «Напаж» и кремом «Новый» №61

• Пищевая ценность 100г изделия: белки – 5,7; жиры – 13,5; углеводы – 52,1
• Энергетическая ценность: 353 ккал/1478 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (4±2) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более 5 суток.

Торт творожный  «Николь»

масса одного изделия 900 г

СТБ 961-2005

Торт творожный «Николь» состоит из слоев бисквитного полуфабриката «Оригинального». Нижний и средний слой соединены между собой вареньем и кремом творожным «Нежный», средний слой пропитан сиропом для промочки и    соединен с верхним слоем кремом творожным. Верхняя и боковая поверхность покрыты кремом творожным и заглазированы кондитерской глазурью какаосодержащей. Верхняя поверхность украшена кондитерской белой глазурью и декоративными посыпками.

• Пищевая ценность 100г изделия: белки – 6,8; жиры – 13,3; углеводы – 34,9
• Энергетическая ценность: 287 ккал/1202 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (4±2) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более: 6 суток с применением биологически активной добавки "Бетулиносодержащий экстракт бересты".

Торт  «Фламенко»

масса одного изделия 800 г                             СТБ 961-94

      Торт «Фламенко» представляет собой слои полуфабриката калорийного соединенные растительными сливками со сгущенным уваренным молоком. Поверхность покрыта растительными сливками с шоколадной глазурью. Отделана глазурью шоколадной и глазурью кондитерской молочной.

• Пищевая ценность 100г изделия: белки – 4,7; жиры – 19,9; углеводы – 44,1
• Энергетическая ценность: 369 ккал/1544 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (4±2) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более 5 суток.