Пирожные

Прайс кондитерских изделий

Пирожное  «Корзиночка речицкая»

масса  одного изделия 60 г

Представляет собой песочный полуфабрикат в виде корзинки, заполненной молоком сгущённым вареным. Отделана суфле «Борисовское» и посыпана тёртой шоколадной глазурью.

• Пищевая ценность 100 г изделия: белки – 5,1; жиры – 18,2; углеводы – 58,9
• Энергетическая ценность: 414 ккал/1732 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (4±2) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более: 7 суток.

Пирожное "Кольцо заварное"

                                   масса  одного изделия 50 г              СТБ 961-2005

        Представляет собой заварной полуфабрикат №22, отсаженный в виде кольца, верхняя поверхность которого отделана полуфабрикатом  «Ганаш» и молочной глазурью.

СОСТАВ: яйца куриные пищевые, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное с массовой долей жира 82,5%, глазурь кондитерская молочная, глазурь шоколадная, крем на растительных маслах пастеризованный « Арибель», соль пищевая поваренная йодированная,  вода питьевая.

 

• Пищевая ценность 100 г изделия: белки – 11,9; жиры – 28.4; углеводы – 32,6
• Энергетическая ценность: 434 ккал/1817 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (4±2) ºС.
Cрок хранения изделия с момента приготовления не более: 5 суток.

масса нетто 70г      

  Представляет собой крошковое пирожное, состоящее из крошки полуфабриката бисквитного №1а, смешанного с кремом «новы» №61, какао-порошком и другим сырьем, отформованное в виде «картошки». Поверхность обсыпана какао-порошком  с сахарной пудрой и отделана кремом «Новым» №61.

• Пищевая ценность 100 г изделия: белки – 5,5; жиры – 20,0; углеводы – 49,1
• Энергетическая ценность: 398 ккал/1666 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (4±2) ºС.
Cрок хранения изделия с момента приготовления не более: 5 суток.

Пирожное "Заварное" со сливочным кремом

масса нетто 280г    

Пирожное «Заварное» со сливочным кремом  представляет собой заварной полуфабрикат №22, заполненный кремом «Новым» №61. Верхняя поверхность пирожного заглазирована помадкой №99.

• Пищевая ценность 100 г изделия: белки – 4,2; жиры – 25,2; углеводы – 49,9
• Энергетическая ценность: 443 ккал/1855 кДж

Условия хранения: при температуре не ниже (4±2) ºС.
Срок хранения изделия с момента приготовления не более: 5 суток.

Пирожное «Гастинец» с кокосовой стружкой