Пернікі, кексы, бісквітны, рулеты

Бісквіт "Духмяны" з арэхам

Вагавы

                                                                                                                                                           СТБ 549-94

Бісквіт "Духмяны" з арэхам уяўляюць сабой кандытарскі выраб з мукі пшанічнай вышэйшага гатунку, яек курыных харчовых і іншай сыравіны з праслойкай з карыцы. Паверхня пасыпана ядрамі арахіса смажанымі дробленымі.

• Харчовая каштоўнасць 100 г вырабу: бялкі – 9,6; тлушчы – 6,6; вугляводы – 49,7
• Энергетычная каштоўнасць: 297 ккал/1243 кДж

Умовы захоўвання: пры тэмпературы не больш за (+25) ºС.
Тэрмін захоўвання вырабу з моманту прыгатавання 7 сутак - у пакаванні.

 Бісквіт "Вясёлыя звяркі"

Маса нета 150 г ДАСТ 549-94 Бісквіт "Вясёлыя звяркі" ўяўляюць сабой кандытарскі выраб з бісквіта №1 разнастайнай формы з аздабленнем з глазуры кандытарскай какавазмяшчаючай і глазуры кандытарскай малочнай.      Харчовая каштоўнасць 100 г вырабу: бялкі – 9,7; тлушчы – 8,65; вугляводы – 56,1 Энергетычная каштоўнасць: 335 ккал/1402 кДж Умовы захоўвання: пры тэмпературы не больш за (+25) ºС. Тэрмін захоўвання вырабу з моманту прыгатавання 7 сутак - у пакаванні.

Рулет "Паўднёвы"

Вагавы                                                                                                                                            ДАСТ 14621-78       Рулет "Паўднёвы" ўяўляе сабой бісквітны паўфабрыкат, пакрыты павідлам і скручаны ў выглядзе рулета. Выпускаецца вагавым. Харчовая каштоўнасць 100 г вырабу: бялкі – 6,5; тлушчы – 3,7; вугляводы – 63,6 Энергетычная каштоўнасць: 314 ккал/1315 кДж Умовы захоўвання: пры тэмпературы не ніжэй (18±5) ºС. Тэрмін захоўвання вырабу з моманту прыгатавання не больш за 7 сутак - у пакаванні.

 Пернік "Міхайлоўскi"

вагавы
ДАСТ 15810-96

Пернік "Міхайлоўскi" - заварны пернiк з пшанічнай мукі 1 г і жытняй сеянай з даданнем вінаграда сушанага і іншай сыравіны з праслойкай з фруктовага начыння. Паверхня глазуравана шакаладнай глазурай і аздоблена глазурай кандытарскай малочнай.

  Харчовая каштоўнасць 100 г вырабу: бялкі – 5,3; тлушчы – 9,9; вугляводы – 65,8

• Энергетычная каштоўнасць: 367 ккал/1536 кДж

Умовы захоўвання: пры тэмпературы не ніжэй (18±5) ºС.
Тэрмін захоўвання вырабу з моманту прыгатавання не больш за 20 сутак.

Пернікі "Вячэрнія"

весовые

ДАСТ 15810-96

Пернікі "Вячэрнія" - вырабы з пернiкавага тэста, выпрацоўваюцца з пшанічнай мукі, маргарыну, яек курыных, мёда і іншай сыравіны. Паверхня вырабу аздоблена глазурай кандытарскай "Фуджына".

Харчовая каштоўнасць 100 г вырабу: бялкі – 5,5; тлушчы – 14,0 ; вугляводы – 68,0

• Энергетычная каштоўнасць: 420 ккал/1760 кДж

Умовы захоўвання: пры тэмпературы не ніжэй (18±5) ºС.
Тэрмін захоўвання вырабу з моманту прыгатавання не больш за 20 сутак.

Кекс "Лідчанка"

 

вагавы

ДАСТ 15052-96

Кандытарскі выраб на хімічных разрыхляльніках, выпрацоўваемы з пшанічнай мукі вышэйшага ці першага гатунку з даданнем вінаграда сушанага, маргарыну, тварагу і іншай сыравіны. Верхняя паверхня аздоблена глазурай кандытарскай "К4".

Харчовая каштоўнасць 100 г вырабу: бялкі – 7,0; тлушчы – 21,3 ; вугляводы – 52,6

• Энергетычная каштоўнасць: 430 ккал/1800 кДж

Умовы захоўвання: пры тэмпературы не ніжэй (18±5) ºС.
Тэрмін захоўвання вырабу з моманту прыгатавання не больш за 20 сутак.

Кекс "Быліна"

Маса нета 150 г

ДАСТ 15052-96

Кекс "Быліна" новы - высокакаларыйны кандытарскі выраб, якi гатуецца на хімічных разрыхляльніках з мукі пшанічнай вышэйшага гатунку з даданнем вінаграда сушеного, маргарыну і іншай сыравіны. Паверхня аздоблена глазурай кандытарскай какавазмяшчальнай.

 

Харчовая каштоўнасць 100 г вырабу: бялкі – 6,2; тлушчы – 20,4 ; вугляводы – 53,8

• Энергетычная каштоўнасць: 424 ккал/1775 кДж

Умовы захоўвання: пры тэмпературы не ніжэй (18±5) ºС.
Тэрмін захоўвання вырабу з моманту прыгатавання не больш за 7 сутак.